开展餐饮安全专项检查 筑牢食品安全防线

为确保校园食品安全，保障师生饮食健康，2025年5月28日，后勤保卫处与后勤服务中心对校园内小吃街、百汇园、兰桂餐厅、桃李餐厅进行了全面细致的检查。此次检查涵盖了食堂档口、操作间、仓库以及部分台账资料等多个方面。

在检查过程中，检查组对食堂的卫生状况、食材采购与储存、食品加工流程等关键环节进行了严格检查。对于发现的问题，检查组当场下发了7份检查整改通知书，并要求相关责任人签字并立即进行整改。同时，还对食堂的台账资料进行了仔细查阅，要求食堂工作人员进一步完善台账记录，确保食品安全可追溯。

此次检查不仅是对校园食品安全的一次全面体检，更是对学校食品安全管理工作的有力推动。学校将进一步加强食品安全管理，建立健全食品安全长效机制，确保师生吃得放心、吃得安心。同时，学校也呼吁广大师生积极参与食品安全监督，共同营造安全、健康的校园饮食环境。